A côté du château, s’élève une magnifique construction en pierre et en bois, utilisée jadis par les Sarriod d’Introd comme grenier. Par une petite porte, on accède aux deux salles qui se trouvent au sous-sol. Ces salles sont munies de meurtrières, aujourd’hui complètement enterrées. Sûrement antérieure au 1582, cette construction a été réalisée sur un corps de bâtiment plus ancien. Un document en parchemin, daté 1387, rapporte la sentence d’un procès entre le noble Eustache Sarriod et Vuillermet Gontar pour un vol de blé et de laine qui avait été commis dans un grenier du premier : il pourrait bien s’agir du bâtiment en question. Restructuré au début du siècle passé, le grenier d’Introd représente de nos jours l’exemple le mieux conservé d’architecture en bois de l’époque médiévale valdôtaine.